Stevia

Estratto dalle foglie della pianta “Stevia Rebaudiana” tipica del Brasile e Paraguay.
Non contiene calorie, non alza il livello glicemico nel sangue, favorisce la digestione e può essere usata anche ad alte temperature.

Applicazione

Come dolcificante a basso contenuto di calorie nel confectionery, nel food e nel beverage seppur dolcificando 100 volte più dello zucchero.

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